O mercado fsico do boi gordo foi pautado pela moderada queda nos preos ao longo do ms de janeiro.
Segundo o analista de Safras & Mercado, Fernando Iglesias, o grande fator de baixa foi o lento escoamento da carne, com expressiva retrao nos cortes do traseiro bovino.
Iglesias destaca que o perfil de demanda esteve bastante fraco no primeiro ms do ano, algo normal em um perodo no qual a populao parece descapitalizada, priorizando o consumo de produtos mais veis.
Nesse sentido, o analista explica que os frigorficos aram a exerceram presso sobre o mercado, o que contribuiu para a queda nos valores da arroba. O contraponto ficou com a postura dos pecuaristas, que ainda encontraram as condies necessrias para regular o ritmo dos negcios e evitar uma queda maior nos preos.
Os preos a arroba do boi gordo:
So Paulo: R$ 240 (Queda de 2,04%);
Gois: R$ 230 (Queda de 4,17%);
Minas Gerais: R$ 245 (Queda de 2%);
Mato Grosso do Sul: R$ 235 (Preo estvel);
Mato Grosso: R$ 214 (Alta de 1,42%).
Para fevereiro, a expectativa que a melhora gradual no escoamento da carne possa contribuir para um avano nos preos, embora de forma bem moderada.
Atacado
O mercado atacadista apresentou preos em queda para a carne bovina ao longo de janeiro. Segundo Iglesias, a queda foi mais expressiva para os cortes do traseiro bovino, de 10,89%, ando de R$ 20,20 para R$ 18,00 por quilo. Os cortes do dianteiro do bovino recuaram 3,08%, ando de R$ 13,00 para R$ 12,60 por quilo.
Exportaes
As exportaes de carne bovina fresca, congelada ou refrigerada do Brasil renderam US$ 757,885 milhes em janeiro (considerando 19 dias teis), com mdia diria de US$ 39,888 milhes. A quantidade total exportada pelo pas chegou a 168,103 mil toneladas, com mdia diria de 8,847 mil toneladas. O preo mdio da tonelada ficou em US$ 4.508,50.
Em relao a janeiro de 2023, houve um aumento de 13,1% no valor mdio dirio das exportaes, um aumento de 21,5% na quantidade mdia diria exportada e uma queda de 6,9% no preo mdio. Os dados foram divulgados pela Secretaria de Comrcio Exterior.
