O mercado fsico do boi gordo continua enfrentando presso nos preos, com novas negociaes ocorrendo abaixo da referncia mdia ao longo do dia.

A expectativa de que a primeira quinzena de agosto seja um momento crucial para o mercado, ajudando a aliviar o acmulo de carne nas cmaras frias, que resultado de um ms de julho fraco em termos de vendas. Essa situao influenciada pela sobreoferta no mercado de frango, o que teve um papel decisivo nesse movimento.

Em algumas regies, como So Paulo, as escalas de abate avanaram mesmo com os preos da arroba em patamares mais baixos, relatou o analista da Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias.

Em So Paulo, Capital, a referncia para a arroba do boi ficou em R$ 235;

Em Dourados (MS), a arroba foi indicada a R$ 236;

Em Cuiab, a arroba foi indicada a R$ 211;

Enquanto em Goinia, Gois, a indicao foi de R$ 215 para a arroba do boi gordo;

Em Uberaba (MG), a arroba foi precificada em R$ 230.

Boi no atacado

No mercado atacadista, os preos da carne bovina se mantiveram estveis no dia de hoje. Existe a expectativa de alguma recuperao dos preos ao longo da primeira quinzena do ms.

No entanto, isso deve ocorrer de forma gradual, considerando o impacto da entrada dos salrios na economia e o aumento da demanda em funo do Dia dos Pais.

Mesmo assim, o cenrio no sugere uma valorizao agressiva dos preos, uma vez que as protenas concorrentes ainda enfrentam uma situao complicada, de acordo com Iglesias.

O quarto traseiro permaneceu precificado em R$ 17,00 por quilo;

J o quarto dianteiro ainda cotado a R$ 12,65 por quilo;

Enquanto a ponta de agulha continua sendo precificada a R$ 12,50.