Visto como alternativa de segunda safra, o sorgo pode se tornar um grande aliado da indstria de etanol de milho e alimentao humana e animal. Especialistas pontuam que a cultura, alm de responder muito bem ao investimento, auxilia a diminuir os riscos nas lavouras tardias, no s climticos, mas de cigarrinha tambm.

Dados da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), apresentados no stimo levantamento de safra, apontam para o Brasil uma produo de aproximadamente 3,6 milhes de toneladas de sorgo no ciclo 2022/23. Um aumento de 26,2% ante a temporada ada, na qual 2,9 milhes de toneladas foram colhidas.

Somente em Mato Grosso so esperadas 172,8 mil toneladas de sorgo.

aria muito bem para complementar esse volume de milho, principalmente para essas janelas de maior risco, onde o milho est entrando com baixas produtividades, maior risco de enfezamento”, comentou o gerente de agronomia da Corteva, Juliano Andrades, durante o Frum Tcnico Mais Milho, em Sinop, no ltimo dia 19 de abril.

O especialista pontuou ainda que Mato Grosso poderia ser um grande player no mercado brasileiro de sorgo pensando na disponibilidade do produto para etanol.

“Claro, que uma cultura que vai precisar de um estudo bastante grande, de pesquisas, assim como o milho, que j tem 15 anos de estudos na qualidade dos seus sub-produtos”.

Mercado da alimentao considerado promissor

Alm do etanol, a indstria de alimentos, em especial de protena animal, tido como um mercado em potencial para o sorgo, em alguns casos, salientou Juliano, at mesmo substituindo o milho em raes para bovinos, sunos, aves e at na indstria pet.

“ um produto interessante para alimentao humana [tambm]. Hoje, muitas pessoas que tem tolerncia ao glten e ele entra muito bem como substituio. um produto que tem uma demanda muito alta para esses mercados e a gente v como uma possibilidade de crescimento excepcional”.