O cultivo de alimentos, que atualmente apresenta alto ndice de empregabilidade e produo, corre risco prejudicial por conta da escassez hdrica. Para a agricultura, a gua um recurso crtico e desempenha um papel importante na segurana alimentar.
Alimentar 9 bilhes de pessoas at 2050 exigir um aumento de 60% na produo agrcola. Alm disso, h uma expectativa de elevao de 15% na captao de gua.
De acordo com a Organizao Mundial das Naes Unidas para a Alimentao e Agricultura (FAO), a poluio e escassez de recursos esto levando os principais sistemas agroalimentares do mundo ao ponto de ruptura. Em algumas regies da frica, muitos agricultores sofrem com a carncia de gua para a produo de alimentos.
Atualmente so aproximadamente 3,2 bilhes de pessoas em todo o mundo que vivem em reas agrcolas com falta ou escassez de gua alta a muito alta, das quais 1,2 bilho de pessoas – aproximadamente um sexto da populao mundial – vive em reas agrcolas com severas restries de gua.
Brasil
Nos ltimos 37 anos, o Brasil perdeu o equivalente a 17% da superfcie de gua . Os dados do MapBioma – que fazem parte de um mapeamento anual da cobertura e do uso de terra no pas – tambm apontam que a regio mais afetada foi o Pantanal, com uma diminuio de 80% entre 1985 e 2021.
No Brasil, apenas entre 2000 e 2018, houve aumento de 55% no volume captado em mananciais superficiais e subterrneos para esses usos. A Agncia Nacional de guas (ANA) prev que ocorrer aumento adicional de 29% na demanda agropecuria at 2030.
Tecnologia para combate a escassez
No entanto, o tema da preservao da gua j vem sendo tratado de forma prtica pelos produtores na agropecuria que querem evitar a escassez do recurso.
De acordo com Fernando Silva, CEO da PWTech, startup voltada para a purificao de gua contaminada, a gua desempenha um papel fundamental na segurana alimentar.
“Com o aumento da populao e a exigncia de uma produo alimentar maior, a expectativa que haja elevao de 15% na captao de gua at 2050”, explica.
Como a disponibilidade de gua no campo nem sempre a mesma, muitos agricultores utilizam de ferramentas tecnolgicas, para contornar as dificuldades, como a escassez, com o objetivo de melhorar a qualidade e a produo dos alimentos.
Uma dessas ferramentas o purificador de gua desenvolvido pela PWTech. A tecnologia, elimina 100% de vrus e bactrias e reduz at 99,5% das partculas presentes na gua. Alm disso, a ferramenta adaptvel a diferentes fontes de energia e funciona com baixo consumo. Tambm porttil e resistente a trepidao e solavancos.
“Os equipamentos podem ser usados de forma concentrada, em um nico ponto de tratamento de gua, ou distribudos em pontos estratgicos. Os purificadores tm tecnologia plug and play e podem comear a operar imediatamente”, afirma o especialista.
