Depois de uma escalada de altas, o preo do leite pago ao produtor recuou. No pagamento de setembro, que remunera a produo captada em agosto, os preos caram 6% em relao ao ms anterior. Entidades do setor e pecuaristas dos estados da regio Sul, que representa 39% da produo nacional, esto preocupados que esse movimento de queda persista nos prximos e, dessa forma, aumente o abandono da atividade.

Os preos pagos ao produtor estavam atingindo nveis recordes nos ltimos seis pagamentos, principalmente em agosto, quando chegou mdia de R$ 3,00. Em setembro, no entanto, o produtor recebeu, em mdia, R$ 2,79 pelo litro do leite, valor que, todavia, no gera margem para o setor produtivo. A anlise nesse sentido feita pela Scot Consultoria em 18 estados brasileiros.

“O preo pago ao produtor vinha aumentando porque a captao estava bem fraca e, assim, a indstria estava precisando bastante de matria-prima. Foram aumentando esse preo para conseguir captar um pouco mais, para ver se trazia, por exemplo, produtores novos para a captao. “Feito isso, estimulou essa produo maior”, avalia Jessica Olivier, engenheira agrônoma e analista de mercado da Scot Consultoria.

“Mas como agora eles tm um pouco mais de produo sem mais matria-prima e a vem essa barganha”, prossegue a engenheira agrnoma. “Eles querem diminuir o preo pago ao produtor porque o preo est muito caro, estava sendo reado para o varejo, que estava tendo dificuldade em escoar os produtos lcteos”, complementou a profissional da Scot.

Em Santa Catarina, o preo mdio pago ao produtor em setembro foi de R$ 2,95. Para a Empresa de Pesquisa Agropecuria e Extenso Rural do estado (Epagri), o comportamento do preo recebido pelos produtores est muito menos determinado pelo consumo e muito mais determinado pela oferta.

“Esse movimento de aumento de preos que houve num perodo mais crtico de oferta que se d a partir do ms de abril, est ando”, observa Tabajara Marcondes, engenheiro agrônomo da Epagri. “Estamos num momento de aumento de oferta significativa em relao demanda. Como a oferta est em recuperao, a tendncia essa, era visvel que os preos entrariam em queda a partir de agora”, afirmou. “Para se ter um ideia: neste ms de outubro, as primeiras sinalizaes que recebemos so de redues de preos recebidos aos produtores na faixa de R$ 0,50 a R$ 0,55.

Preo pago ao produtor do Paran

No Paran, a tendncia para os prximos meses tambm de um cenrio com mais presso nos preos pagos ao produtor de leite. Dados do Departamento de Economia Rural (Deral) mostram que em setembro o preo mdio recebido pelo produtor por litro de leite foi de R$ 3,08. A saber: valor R$ 0,27 a menos que em agosto, quando o preo pago foi de R$ 3,35. No varejo, contudo, o preo mdio no mesmo ms foi de R$ 5,30.

“No tivemos toda essa alta que apareceu nas gndolas dos supermercados”, lamenta o produtor de leite Vilma Fulber. “A gente at vinha acompanhando isso e com preocupao. Agora, no comeo de outubro, j est sendo anunciado abaixo de R$ 0,40 centavos por litro”, comenta. “Isso me preocupa. Se houver mais queda, acredito que vai comear a ter falta de produto no mercado, ou vai se importar muito, porque o nosso produtor no vai ar mais quedas.”