O mercado fsico de boi gordo teve um dia de preos acomodados nesta tera-feira (4).
Segundo o analista de Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, os frigorficos ainda carregam uma frente relativamente confortvel em suas escalas de abate, em condies de realizar tentativas de compra abaixo da referncia mdia para as boiadas junto aos pecuaristas.
O ms de outubro costuma ter importncia dentro da indstria frigorfica, uma vez que um perodo onde as empresas comeam os preparativos para atender a grande demanda de carne bovina que marca o final de ano.
Portanto, possvel que haja espao para alguma recuperao dos preos a partir da segunda quinzena do ms em caso de encurtamento das escalas de abate, assinalou Iglesias.
Em So Paulo, Capital, a referncia para a arroba do boi ficou em R$ 292.
No interior de Mato Grosso do Sul, a arroba foi indicada em R$ 267.
Na capital de Mato Grosso, a arroba ficou indicada em R$ 258.
Em Uberaba, Minas Gerais, preos a R$ 287 por arroba.
Na capital de Gois, a indicao foi de R$ 260 para a arroba do boi gordo.
Preos no atacado
Os preos da carne bovina voltaram a subir no mercado atacadista.
A primeira quinzena do ms pautada por uma melhor reposio entre atacado e varejo, estimulando a alta dos preos.
importante mencionar que existem bons elementos de consumo no decorrer do ltimo bimestre que justificam a eventual recuperao dos preos.
O quarto traseiro foi precificado a R$ 20,85 por quilo, alta de R$ 0,15.
O quarto dianteiro foi precificado a R$ 15,60 por quilo, alta de R$ 0,10.
A ponta de agulha atingiu o patamar de R$ 15,55 por quilo, alta de R$ 0,15.