O preo do leite captado em agosto e pago aos produtores em setembro caiu 14,7% ante julho, para R$ 3,0476 o litro na “mdia Brasil” lquida calculada pelo Centro de Estudos Avanados em Economia Aplicada (Cepea).

Desde o incio do ano, porm, o leite no campo acumula valorizao de 37,2%, em termos reais (os valores foram deflacionados pelo IPCA de agosto/22).

Conforme o centro de estudos, a queda de preos reflete o enfraquecimento da demanda.

“Com estoques de derivados limitados nos atacados e baixa oferta de leite cru no campo entre junho e julho, os preos dispararam ao longo de toda cadeia, mas o patamar alcanado na gndola desencadeou a retrao do consumo”, explicou.

Sobre os derivados, pesquisas do Cepea mostram queda em agosto de 15,3% e de 10% nos preos do UHT e da mussarela no estado de So Paulo.

“Com vendas fracas e estoques de lcteos crescentes nos laticnios e canais de distribuio, as compras de leite no spot tambm se reduziram em agosto. Na mdia mensal de Minas Gerais, os preos caram 30,8%, ando de R$ 4,54/litro em julho para R$ 3,14/litro em agosto.”

O Cepea destaca que as importaes nos ltimos meses aumentaram a oferta interna. Cita dados da Secex de agosto que mostram aumento de 64% do volume trazido de fora.

“Tambm importante observar que a produo de leite cru tem crescido nos ltimos meses. O ndice de Captao de Leite (ICAP-L) do Cepea subiu 4,8% de julho para agosto, quarto avano consecutivo. Com isso, desde janeiro, o ICAP-L acumula alta de 6,3%”, diz.

Para o Cepea, o incremento da produo nos ltimos meses foi estimulado pela alta do preo do leite, que melhorou o poder de compra do pecuarista frente rao.