Segundo o analista de Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias houve negociaes acima da referncia mdia. No entanto, o movimento ainda pontual, consequncia da maior dificuldade na composio das escalas de abate no decorrer dos ltimos dias.

“A tendncia que esse movimento se torne ainda mais consistente no decorrer da segunda quinzena do ms, perodo em que o volume de oferta de animais de safra estar em menor proporo”, diz Iglesias

O analista destaca que perodo de transio entre a safra e a entressafra ser um perodo importante para a retomada de altas mais consistentes, uma vez que o volume de animais ofertados ser menor.

“A tendncia de manuteno do bom ritmo de exportao com o trmino do lockdown na China. Os frigorficos exportadores devem atuar de maneira mais agressiva na aquisio de boiadas”, conta Iglesias.

Com isso, em So Paulo (SP), a referncia para a arroba do boi ficou em R$ 306. Para Dourados (MS), a arroba foi indicada em R$ 280, j em Cuiab (MT), ficou indicada em R$ 273.

Em Uberaba (MG), preos a R$ 275 por arroba e, em Goinia (GO), preos a R$ 277 a arroba do boi.

Atacado

O mercado atacadista volta a apresentar preos firmes.

O ambiente de negcios segue sugerindo alta dos preos da carne bovina no curto prazo, em linha com a entrada dos salrios na economia, motivando a reposio entre atacado e varejo. O padro de consumo delimitado para 2022 ainda remete ao amplo consumo de protenas mais veis, a exemplo do frango e do ovo propriamente dito.

O quarto traseiro do boi permanece precificado a R$ 22,15 por quilo. A ponta de agulha segue precificada a R$ 15,50 por quilo. O quarto dianteiro foi cotado a R$ 15,90 por quilo.