O mercado fsico de boi gordo registrou preos pouco alterados nesta quinta-feira (19). Segundo Fernando Henrique Iglesias, analista da consultoria Safras & Mercado, o ambiente de negcios ainda sugere a continuidade do movimento de queda nos preos da arroba. Isso ocorre porque considera-se o bom volume de animais ofertados no Centro-Sul durante esta semana, o que garante uma posio confortvel para as escalas de abate da maioria dos frigorficos.

“O embargo imposto pela China em alguns frigorficos ainda gera rudos em algumas regies do pas, aumentando a presso de queda nesses estados. exatamente o caso de Mato Grosso, que concentra o maior volume de unidades frigorficas embargadas”, diz Iglesias.

“O mercado apresentar maior propenso a reajustes no perodo de transio entre safra e entressafra de boi gordo, com um quadro de oferta melhor ajustado”, disse.

Preos do boi gordo

Na capital de So Paulo, a referncia para a arroba do boi ficou em R$ 315. Em Dourados (MS), a arroba foi indicada em R$ 284.

Em Cuiab (MT), a arroba ficou indicada em R$ 282. J em Uberaba (MG), os preos ficaram em R$ 285. Em Goinia (GO), a indicao foi de R$ 280 para a arroba de boi gordo.

Atacado

No mercado atacadista, os preos da carne bovina ficaram estveis. Segundo Iglesias, o ambiente de negcios volta a sugerir queda de preos no curto prazo, avaliando a reposio mais lenta entre atacado e varejo durante a segunda quinzena do ms, perodo que conta com menor apelo ao consumo.

Alm disso, o padro de consumo delimitado para o ano de 2022 no apresenta mudanas, com o consumidor brasileiro ainda optando por protenas que causem menor impacto na renda mdia.

O quarto traseiro seguiu com preo de R$ 23,20 por quilo. O quarto dianteiro manteve o patamar de R$ 16,20 por quilo. A ponta de agulha seguiu precificada a R$ 16,30 por quilo.